Baguettemehl
Das Baguettemehl ist eine fein abgestimmt Mehlmischung das speziell für Baguettes entwickelt wurde. Für die Mischung wird fein vermahlene Weizenmehl
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Bio Buchweizen geschält 1kg
Bio Einkorn
Das ganze Einkorn kann geschrotet, gekeimt oder eingeweicht werden. Einkorn eignet sich sehr gut als Beilage und Nudel- bzw. Reisersatz.
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Bio Einkornmehl hell
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Bio Einkornvollkornmehl
Einkorn ist eine der ältesten domestizierten Getreidearten und stammt vom wilden Weizen ab. Das Einkornvollkornmehl kommt aus kontrolliert biologischem Anbau.
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Bio Emmer
Emmer wird auch Zweikorn genannt und ist eine der ältesten kultivierten Getreidearten. Vom wilden Emmer stammen auch der Hartweizen und
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Bio Emmermehl hell
Ur-Korn Semmeln – mit Waldstaudenroggen und Emmer Für diese rustikalen und herzhaften Brötchen verwenden wir die beiden Ur-Korn-Sorten Waldstaudenroggen und
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Bio Emmervollkornmehl
Emmer wird auch Zweikorn genannt und ist eine der ältesten kultivierten Getreidearten. Vom wilden Emmer stammen auch der Hartweizen und
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Bio Erdmandeln 500g
Bio Hafer
Haferkörner aus kontrolliert biologischem Anbau. Hafer gehört zur Familie der Süßgräser. Die Körner können geschrotet, gemahlen oder eingeweicht werden. Ballaststoffen,
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Bio Waldstaudenroggenvollkornmehl
Bio Waldstaudenroggen-Vollkornmehl aus kontrolliert biologischem Anbau. Der Waldstaudenroggen ist eine alte Roggen-Sorte und hat ein intensiveres Aroma und einen höheren
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Buchweizenmehl
Buchweizen ist von Natur aus glutenfrei. Buchweizen hat einen nussigen, leicht bitteren, sehr kräftigen Geschmack. Buchweizenmehl kann als Ersatz für
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