Buchweizenmehl
4,20 € – 73,50 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Buchweizen ist von Natur aus glutenfrei. Buchweizen hat einen nussigen, leicht bitteren, sehr kräftigen Geschmack. Buchweizenmehl kann als Ersatz für fast alle Mehle verwendet werden. Beim glutenfreien Backen mit Buchweizenmehl ist zu beachten, dass das fehlende Klebereiweiß durch andere bindenden Zutaten ersetzt werden muss. Beispielsweise durch Eier, Speise-, Mais- oder Kartoffelstärke sowie Soja- oder Reismehl. Crepes, Pfannkuchen und Waffeln gelingen auch ohne Beimischung von stärkehaltigen Zutaten.
Gewicht | n. v. |
---|---|
Menge |
1kg ,2,5kg ,5kg ,10kg ,25kg |
Ähnliche Produkte
Bio Einkorn
inkl. MwSt.
zzgl. Versandkosten
Bio Einkornmehl hell
inkl. MwSt.
zzgl. Versandkosten
Dinkel Ruchmehl
inkl. MwSt.
zzgl. Versandkosten
Gelbweizenmehl – Ur-Weizen
inkl. MwSt.
zzgl. Versandkosten
Hafermehl
inkl. MwSt.
zzgl. Versandkosten
Hartweizengrieß
inkl. MwSt.
zzgl. Versandkosten
Manitobamehl – Pizzamehl Tipo 0
inkl. MwSt.
zzgl. Versandkosten
Weizen Ruchmehl
inkl. MwSt.
zzgl. Versandkosten