Eine echte Feinschmecker-Linse: Braune Bio Gourmet-Linsen. Auch nach dem Kochen noch schön kernig. Erst danach salzen. Eignen sich für Eintöpfe, Salate und als Bratling.
Die Alternative zu herkömmlichem Backpulver. Bei Bio-Reinweinsteinbackpulver verwendet man als Säuerungsmittel natürliche Weinsteinsäure statt Phosphat.
Das kleine Backwunder: Gerstenmalzmehl lässt den Teig gut aufgehen und die Kruste wird beim Backen schön knusprig. Ein natürliches Hilfsmittel zum Gären.