Bio Einkornvollkornmehl

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Beschreibung

Einkorn ist eine der ältesten domestizierten Getreidearten und stammt vom wilden Weizen ab.

Das Einkornvollkornmehl kommt aus kontrolliert biologischem Anbau. Das Mehl hat einen nussig-aromatischen Geschmack und einen hohen Mikronährstoffgehalt und eignet sich für Kuchen, Pancakes und verleiht (Sauerteig-)Broten einen einzigartigen Geschmack. Einkorn besitzt einen hohen Proteingehalt, ist aber glutenarm. Das enthaltene Beta-Carotin verleiht dem Einkornmehl eine natürlich gelbliche Farbe.

Zusätzliche Informationen
Gewicht n. v.
Menge

1kg

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2,5kg

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5kg

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10kg

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25kg

Produktsicherheit