Zutaten: Hefe getrocknet, Emulgator: Sorbitanmonostearat
Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Zubereitung: Mischen Sie 1 Tüte (11g) unter 1000g Weizen- oder Dinkelmehl. Geben Sie Ihre weiteren Zutaten wie gewohnt bei. Ein Vorteig ist unnötig.
Verhältnis Frischhefe zu Trockenhefe:
10g Trockenhefe entsprechen 30g Frischhefe
