Weizenkörner aus kontrolliert biologischem Anbau. Die Bio Weizenkörner können geschrotet, gekeimt oder eingeweicht werden. Bio DE-ÖKO-037 EU-Landwirtschaft
Das Ruchmehl eignet sich besonders für traditionelle Brote, Brötchen und Schweizer Bürli, sowie für herzhafte Backwaren und Kuchen. Das Mehl besteht zu 100 % aus Weizen ohne Zusätze.
