Das Ruchmehl eignet sich besonders für traditionelle Brote, Brötchen und Schweizer Bürli, sowie für herzhafte Backwaren und Kuchen. Das Mehl besteht zu 100 % aus Weizen ohne Zusätze.
Das „Bäckermehl“ aus backstarken Weizensorten für Semmeln, Hefegebäck, Weißbrot, Waffeln, Knödel, Biskuit-, Mürb-, Rühr- und Quarkteig, Stollen, Pizza Semmeln Für
Mehl aus dem ganzen Weizenkorn für rustikale und herzhafte (Vollkorn-)Brote. Vollkornbrot mit Saaten- und Flockenmischung Wir haben ein einfaches Rezept
