Zubereitung:
Von Hand:
1000g Fertigmischung, 700g lauwarmes Wasser,
in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verarbeiten
und ca. 45 Min. gehen lassen,
Backzeit: 15 Minuten bei 250°C und dann weitere 45 Minuten bei 200°C
Gesamtbackzeit: 60 Minuten
Im Brotbackautomaten:
500g Fertigmischung, 330g lauwarmes Wasser,
in den Brotbackautomaten geben und auf Standardeinstellung zubereiten