Dunst wird auch Wiener Grießler genannt und ist ein doppelgriffiges Mehl. Der Dinkel Dunst eignet sich besonders für Biskuitteig, Mürbteig, Spätzle, Strudelteig und Feingebäck. Bio Dinkel aus kontrolliert biologischem Anbau. Bio DE-ÖKO-037 EU-Landwirtschaft
