Backsaat Mischung 500g

Superfood par excellence: Die beliebten Bio-Flohsamenschalen. Eignen sich gut als Topping für den Salat, im Müsli oder auch im selbstgebackenen Brot.

Traditionelle, schmackhafte Backzutat: Blaumohn. Vor dem Verzehr mit warmem Wasser waschen und dann weiterverarbeiten für Brötchen, Kuchen oder einem raffinierten Dessert.

Flohsamen heißen die Früchte des Strauchwegerichs, der hauptsächlich in Indien und Pakistan angebaut wird und dort als Heilpflanze bekannt ist. Die Samen stellen eine besonders gut bekömmliche Form von Ballaststoffen dar.

Grünkern (auch Grünkorn) ist das Korn des Dinkels, das halbreif geerntet und unmittelbar darauf getrocknet wird. Es ist besonders herzhaft im Geschmack und gut bekömmlich.