Lecker’s Bio Reinweinstein-Backpulver

Produktbeschreibung

Reinweinstein-Backpulver ist ein Backtriebmittel, das vor allem für Kuchen, Gebäck und andere Teige verwendet wird. Beim Backen sorgt Backpulver dafür, dass Teige aufgehen und eine lockere Struktur entwickeln. Reinweinstein dient dabei als Säuerungsmittel und wird mit Natron als Backtriebmittel kombiniert.

Lecker’s Bio Reinweinstein-Backpulver enthält Bio-Maisstärke, Reinweinstein und Natron. Es kommt ohne Phosphatzusatz aus und eine Packung mit 21 g ist ausreichend für 500 g Mehl. Die verwendete Maisstärke stammt aus kontrolliert biologischem Anbau.

Neben dem Backen kann Reinweinstein-Backpulver auch beim Kochen eingesetzt werden. Dieses Produkt eignet sich beispielsweise zur Verwendung bei Hülsenfrüchten, um sie verdaulicher zu machen.

Produktdetails

• Marke: Lecker’s
• Produktart: Bio Reinweinstein-Backpulver
• Inhalt: 21 g
• Ausreichend für: 500 g Mehl
• Besonderheit: ohne Phosphatzusatz
• Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
• Landwirtschaft: EU-Landwirtschaft
• Hersteller: LECKER’S Bio Manufaktur GmbH, Hinter dem Turm 31, D-55286 Wörrstadt

Zutaten

Maisstärke*, Säuerungsmittel Reinweinstein (24,7 % Monokaliumtartrat E336), Backtriebmittel Natron (Natriumhydrogencarbonat E500).

* aus kontrolliert biologischem Anbau

Verwendung / Zubereitung

Eine Packung ist ausreichend für 500 g Mehl.

Reinweinstein-Backpulver kann auch zum Kochen verwendet werden, zum Beispiel um Hülsenfrüchte verdaulicher zu machen.

Mindesthaltbarkeit

Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist auf dem Produkt aufgedruckt