Gärkörbchen rund, klein, für Brote bis 1000 g

Produktbeschreibung

Ein rundes Gärkörbchen unterstützt Brotteig während der Gare dabei, seine Form zu behalten und sich gleichmäßig zu entwickeln. Das natürliche Peddigrohr fördert eine gute Belüftung des Teiges und prägt zugleich das typische Rillenmuster in die Oberfläche ein.

Das runde Gärkörbchen ist für kleine Brote bis 1000 g geeignet. Mit einem Durchmesser von 20 cm und einer Höhe von 8,5 cm bietet es Platz für kompakte, runde Brotlaibe. Das Gärkörbchen besteht aus Peddigrohr, ist robust und langlebig und wird von Hand gefertigt.

Durch seine formgebende Struktur eignet sich der Gärkorb besonders für Brotteige, die während des Gehens stabilisiert werden sollen. Nach der Gare bleibt das charakteristische Rillenmuster auf dem Teigling sichtbar.

Produktdetails

• Marke: RBV Birkmann
• Serie: Laib & Seele
• Produktart: Gärkörbchen
• Form: rund
• Ausführung: klein
• Geeignet für: Brote bis 1000 g
• Durchmesser: 20 cm
• Höhe: 8,5 cm
• Material: Peddigrohr
• Herstellung: von Hand gefertigt
• Oberfläche: Rillenmuster
• Eigenschaften: robust und langlebig
• Inhalt: 1 Gärkörbchen

Verwendung / Zubereitung

Das Gärkörbchen eignet sich zum Gehenlassen und Formen von runden Brotteigen. Während der Gare unterstützt es den Teig dabei, seine Form zu behalten und verleiht ihm eine gleichmäßige Rillenstruktur.

Nach dem Aufgehen wird der Teigling aus dem Gärkörbchen gestürzt und anschließend gebacken.

Reinigung / Pflege

Das Gärkörbchen von Hand reinigen.