Gärkörbchen länglich, für Brote bis 1000 g

Produktbeschreibung

Ein Gärkörbchen unterstützt Brotteig während der Gare dabei, seine Form zu behalten und sich gleichmäßig zu entwickeln. Besonders bei länglichen Broten hilft die feste Form dabei, den Teigling zu stabilisieren, während das typische Rillenmuster eine charakteristische Struktur auf der Oberfläche hinterlässt.

Das längliche Gärkörbchen besteht aus robustem Peddigrohr und ist für Brote bis 1000 g geeignet. Mit einer Länge von 30 cm, einer Breite von 14 cm und einer Höhe von 6,5 cm bietet es ausreichend Platz für unterschiedliche längliche Brote.

Das Peddigrohr unterstützt gute Bedingungen während des Gärprozesses und hilft dem Teig dabei, seine Form zu bewahren. Das klassische Rillenmuster sorgt zugleich für die typische Oberflächenstruktur, die nach dem Stürzen auf dem Teigling sichtbar bleibt.

Produktdetails

• Marke: RBV Birkmann
• Serie: Laib & Seele
• Produktart: Gärkörbchen
• Form: länglich
• Geeignet für: Brote bis 1000 g
• Maße: 30 × 14 × 6,5 cm
• Material: Peddigrohr
• Oberfläche: Rillenmuster
• Temperaturbeständig: bis 60 °C
• Eigenschaften: robust und langlebig
• Spülmaschinengeeignet: nein

Verwendung / Zubereitung

Das Gärkörbchen eignet sich zum Formen und Ruhen von Brotteigen während des Gärprozesses. Besonders für längliche Brote bietet es eine stabile Form und unterstützt eine gleichmäßige Entwicklung des Teiglings.

Typische Brotsorten wie Bauernbrot, Vollkornbrot oder Dinkelbrot können darin während der Gare in Form gehalten werden.

Reinigung / Pflege

Das Gärkörbchen schonend von Hand reinigen.

Nicht spülmaschinengeeignet.