Mini-Baguette-Blech, gelocht

Produktbeschreibung

Ein gelochtes Baguetteblech unterstützt beim Backen eine gleichmäßige Wärmeverteilung und ermöglicht, dass überschüssige Feuchtigkeit während des Backens besser entweichen kann. Dadurch eignet es sich besonders gut für kleine Baguettes und andere längliche Brote, bei denen eine knusprige Kruste gewünscht ist.

Das Mini-Baguette-Blech ist für die Zubereitung kleiner Baguettes vorgesehen. Die geformten Mulden helfen dabei, die Teiglinge während des Backens in Form zu halten, während die Lochung die Luftzirkulation rund um den Teig unterstützt.

Produktdetails

• Produktart: Mini-Baguette-Blech
• Ausführung: gelocht
• Geeignet für: kleine Baguettes
• Verwendung: zum Backen länglicher Teiglinge

Verwendung / Zubereitung

Die geformten Mulden des Blechs unterstützen die typische längliche Form von Mini-Baguettes. Durch die Lochung kann die heiße Luft den Teig besser umströmen, was eine gleichmäßige Bräunung und eine knusprige Oberfläche unterstützt.