Teigwanne klein 40 × 30 cm (5 Liter) – ideal für die lange, kühle Teigführung

Diese praktische und vielseitige Teigwanne eignet sich hervorragend für die Lagerung und lange, kühle Reifung verschiedenster Teige, beispielsweise für Baguettes, Seelen und viele weitere Brotspezialitäten. Sie bietet ausreichend Platz für Teigmengen aus bis zu 1 kg Mehl und ist sowohl für ambitionierte Hobbybäcker als auch für den professionellen Einsatz bestens geeignet.

Ein besonderes Highlight ist der vielseitig verwendbare Deckel: Je nach Ausrichtung lässt sich die Wanne nahezu luftdicht verschließen oder mit einem umlaufenden Luftschlitz versehen. Dadurch können Sie die Abdeckung flexibel an die jeweiligen Anforderungen Ihrer Teigführung anpassen.

Die stapelbare Teigwanne besteht aus lebensmittelechtem Polyethylen (PE) und ist somit bestens für den direkten Kontakt mit Lebensmitteln geeignet. Dank ihrer kompakten Maße von ca. 40 × 30 cm passt sie problemlos in handelsübliche Kühlschränke.

Das robuste Material ist beständig gegen die meisten Säuren und Laugen, hitzebeständig und spülmaschinengeeignet. Damit ist die Teigwanne ein langlebiger, pflegeleichter und zuverlässiger Helfer bei der täglichen Teigverarbeitung.

Produkteigenschaften auf einen Blick:

Ideal für die lange, kühle Teigführung und Teigreifung
Geeignet für Baguette-, Seelen- und viele weitere Teige
Fassungsvermögen: 5 Liter
Aus lebensmittelechtem Polyethylen (PE)
Für Teigmengen aus bis zu 1 kg Mehl geeignet
Stapelbar und platzsparend
Deckel mit zwei Verschlussmöglichkeiten:
- Nahezu luftdichter Verschluss
- Umlaufender Luftschlitz bei umgedrehtem Deckel
Beständig gegen die meisten Säuren und Laugen
Hitzebeständig und spülmaschinengeeignet
Gewicht: ca. 700 g