Gärkörbchen mit Bezug, quadratisch, für Brote bis 2500 g

Produktbeschreibung

Ein Gärkörbchen unterstützt Brotteig während der Gare dabei, seine Form zu behalten und sich gleichmäßig zu entwickeln. Die Struktur des Peddigrohrs prägt sich dabei leicht in die Teigoberfläche ein und sorgt für die typische Optik eines im Gärkorb gereiften Brotes.

Dieses quadratische ist für Brote bis 2500 g geeignet und misst 25 × 25 cm bei einer Höhe von 9 cm. Es besteht aus Peddigrohr und wird mit einem praktischen Bezug aus 100 % Baumwolle geliefert. Der Bezug kann während der Gare zum Abdecken verwendet werden und macht das Körbchen zugleich zu einem dekorativen Brotkorb für den gedeckten Tisch.

Das Gärkörbchen ist ausschließlich zum Gehenlassen und Formen des Brotteiges gedacht und nicht zum Backen geeignet. Nach dem Aufgehen wird der Teigling auf ein vorbereitetes Backblech gestürzt und das Körbchen entfernt.

Produktdetails

• Marke: Birkmann
• Produktart: Gärkörbchen mit Bezug
• Form: quadratisch
• Geeignet für: Brote bis 2500 g
• Maße: 25 × 25 cm
• Höhe: 9 cm
• Material Gärkörbchen: Peddigrohr
• Material Bezug: 100 % Baumwolle
• Verwendung: zum Gehenlassen und Formen von Brotteig
• Zusätzliche Verwendung: als dekorativer Brotkorb
• Inhalt: 1 Gärkörbchen mit Bezug

Verwendung / Zubereitung

Den Brotteig nach Rezept zubereiten und das Gärkörbchen gut bemehlen. Den geformten Brotlaib mit der Unterseite nach oben in den Gärkorb legen und mit einem Tuch oder dem Bezug abdecken.

Nach der Gare den Teigling auf ein gefettetes Backblech stürzen und das Gärkörbchen vor dem Backen entfernen.

Nicht zum Backen verwenden.

Reinigung / Pflege

Teigreste einfach ausklopfen oder das Gärkörbchen trocken ausbürsten. Zum Trocknen kann die Restwärme des Backofens bis maximal 100 °C genutzt werden.

Nicht mit Spülmittel reinigen und nicht in die Spülmaschine geben.

Der Baumwollbezug ist bei 30 °C waschbar.