Teigwanne mit Deckel (13 Liter)

Teigwanne groß 40 × 30 cm (13 Liter) – ideal für die lange, kühle Teigführung

Diese hochwertige und vielseitige Teigwanne eignet sich hervorragend für die lange, kühle Teigführung und Teigreifung verschiedenster Teige, beispielsweise für Baguettes, Seelen und viele weitere Brotspezialitäten.

Mit einem großzügigen Fassungsvermögen von 13 Litern bietet sie ausreichend Platz für Teigmengen aus bis zu 2 kg Mehl. Damit ist sie ideal für Hobbybäcker und den professionellen Einsatz in Bäckereien und Gastronomiebetrieben.

Die stapelbare Teigwanne besteht aus lebensmittelechtem Polyethylen (PE) und ist somit bestens für den direkten Kontakt mit Lebensmitteln geeignet. Dank ihrer praktischen Grundfläche von 40 × 30 cm lässt sie sich problemlos in handelsüblichen Kühlschränken unterbringen.

Das robuste Material ist beständig gegen die meisten Säuren und Laugen, hitzebeständig und spülmaschinengeeignet. Dadurch ist die Teigwanne besonders pflegeleicht und ein zuverlässiger Helfer bei der täglichen Teigverarbeitung.

Produkteigenschaften auf einen Blick:

• Ideal für die lange, kühle Teigführung und Teigreifung
• Geeignet für Baguette-, Seelen- und viele weitere Teige
• Fassungsvermögen: 13 Liter
• Für Teigmengen aus bis zu 2 kg Mehl geeignet
• Aus lebensmittelechtem Polyethylen (PE)
• Stapelbar und platzsparend
• Praktische Grundfläche von 40 × 30 cm
• Beständig gegen die meisten Säuren und Laugen
• Hitzebeständig und spülmaschinengeeignet
• Gewicht: ca. 1.300 g

Abmessungen:

• Mit Deckel: 40 × 30 × 18 cm
• Ohne Deckel: 39,8 × 29 × 16,2 cm