Kontakt Daten

Adresse:
Mühlenweg 7
94377 Steinach
Deutschland

Telefon:
+49 9961-564

Dorfner Mühle auf der Karte
Mail:
buero@dorfner-muehle.de

 


Der Bayerische Müllerbund Der Bayerische Müllerbund e.V. - der Landesverband der Bayerischen Mühlen.

www.muellerbund.de

 


Philosophie

Die Unternehmensphilosophie der Dorfner Mühle basiert auf einer historisch gewachsenen Unternehmensführung mit ständiger Flexibilität und klaren Visionen, die sich widerspiegelt in Qualität, Innovation und jahrzehntelanger Erfahrung.

Die nächste Generation, mit Susanne Dorfner, tritt in die Fußstapfen ihrer Vorfahren und pflegt deren Streben weiter, Produkte für höchste Anforderungen herzustellen, die den Backbetrieben der Dorfner Mühle Arbeitsschritte erleichtern und schließlich dem Verbraucher, Genuss beim Verzehr Ihrer Produkte vermittelt.

Unser Anspruch

Die Zufriedenheit Ihrer Kunden liegt uns am Herzen. Dieses Bestreben bestimmt das Handeln eines jeden Mitarbeiters der Dorfner Mühle. Ihnen beste Mehlprodukte in gleich bleibender Qualität zu einem fairen Preis anzubieten ist unser Anspruch an uns selbst. Denn nur so sind Sie wiederum in der Lage, Ihren Kunden hochwertige Bäckereiprodukte zu vernünftigen Preisen anbieten zu können.

Service und Kompetenz

Seit fast 50 Jahren steht nun Wolfgang Dorfner für Mehlkompetenz und besitzt einen umfangreichen Erfahrungsschatz mit welchem er seinen Backbetrieben mit Rat und Tat zur Seite steht. Fühlen Sie sich rundherum gut betreut bei der Mühle Ihres Vertrauens.

Wir sind Mitglied im Bayerischen Müllerbund.

Neuerungen erfordern Visionen!

Mit großer Leidenschaft unterstützen wir unsere Kunden darin ihr Geschäft durch neue Ideen und mit unseren Mehlen weiterzuentwickeln und sich so für eine ständig wechselnde Zukunft zu rüsten. Testen Sie dazu unser neues Weizenmehl Typ 550 EE, für sehr dehnbare Teige mit bester Maschinengängigkeit.

Backbetriebe und Produkte haben sich in den vergangenen Jahrzehnten verändert. Damit wir unseren Partnern auch in diesem sich verändernden Umfeld zu stetigem Erfolg verhelfen können, entwickeln wir gemeinsam mit anerkannten Experten besondere Getreide-Mischungen, um auf die Bedürfnisse unserer Kunden einzugehen.

Alle Produkte werden gemeinsam mit dem Backbetrieb in zahlreichen Backversuchen ausgiebig getestet und analysiert, um so die optimale Variante der Mehlmischung zu bestimmen.

Umweltschutz

"Umwelt geht uns alle an und beginnt im Handeln jedes Einzelnen!" Wir berücksichtigen daher bei allen Entscheidungen, die kontinuierliche Verbesserung unseres betrieblichen Umweltschutzes.